A Escola Gani fez duas experiências incríveis: Ensinou as meninas do primeiro ano do ensino médio a fazerem iogurte natural e estudou morangos com as meninas do terceiro ano do ensino médio. Para entender melhor o que foi feito, conversamos com a Morá Ana Carolina, leiam abaixo a entrevista:
EL: Conte um pouco sobre as experiências.
Morá Ana Carolina: Essas experiências serviram para entendermos o crescimento dos microorganismos e o que eles provocam no leite. Já com o morango, mostramos que podemos encontrar DNA vegetal em frutas que consumimos diariamente, bem como podemos realizar a extração desse DNA.
EL: Porque o iogurte e o morango foram escolhidos?
Morá Ana Carolina: O iogurte foi escolhido porque o material bacteriano cresce rapidamente nele, sendo possível entender a experiência, enquanto a escolha do morango foi porque além de super querido pelas meninas, é relativamente fácil extrair o material genético de dentro do seu núcleo.
EL: O que as meninas aprenderam?
Morá Ana Carolina: Elas entenderam a importância dos microorganismos no nosso dia a dia, como eles funcionam e como funciona seu crescimento. As meninas ficaram tão curiosas que poderemos fazer estudos mais avançados.